När rester blir lyx

Kategori: Sås/Dressing/Sylt/Röror

Denna vinter har jag försökt att äta mer efter säsong. Försöker äta mycket kål och gröna blad istället för tomat, avokado och gurka. 
Men igår tog tröttheten över och det blev taco. 
Och det blev tacorester idag. 
Omelett med tacofärs, sallad, lite ost och en fräsch egengjord guacamole. 

För en portion guacamole:
1 avokado
Saften från en klyfta citron 
1 stor msk majonnäs
Peppar
Örtsalt 
Chilipulver
Spiskummin 

Mosa med gaffel och ät. 

Vilken lyxlunch! 




Kommentarer


Kommentera inlägget här: