Löksoppa med spenat och basilika tillsammans med nybakat bröd blev kvällens syssla och kvällsmat.

Till efterrätt varm choklad. 

 

Receptet på brödet hittar du hos www.jillsmat.se 

 

Soppan (ca 1 liter):

1 vitlöksklyfta

50g smör

1 liter vatten

0,5 dl grädde

2 buljongtärningar 

1/2 paprika

En näve spenat 

Lite färsk basilika

2 dl riven ost

Gurkmeja

Curry

Spiskummin

Peppar

Salt

 

Fräs lök och vitlök i smör salt och peppar.

Tillsätt vätskan och buljongtärningarna.

Häll i grönsakerna och kryddorna.

Till sist häll i osten. 

Låt koka upp. 

 

För en stor kopp varm choklad: 

Mjölk

En skvätt grädde

Tre bitar mörk choklad (70-90%)

Kanel

Kardemumma

Vaniljpulver 

 

Vispa ihop och rör runt under uppvärmning.