Blev vansinnigt sugen på något som vi åt hemma när jag var mindre. Pannkakor med sylt och bacon. Själva pannkakan har man ju ätit hur många gånger som helst men i kombination med bacon har jag inte ätit på flera år. Riktigt go frukost idag med andra ord!

För två pannkakor:

1 dl osötad mandelmjölk
2 ägg
0,75 msk fiberhusk
Vaniljpulver
Kardemumma

Vispa ihop och stek i smör eller kokosolja.
Servera med bär och bacon.