Suget efter chokladbollar smög sig på och resulterade i ännu ett chokladbollsrecept.

 

 

Du behöver:

3 dl havregryn

3 msk kakao

1 tsk kanel

0,5 tsk kardemumma

0,5 tsk vaniljpulver

1 msk kallt kaffe

5 kletiga urkärnande dadlar

75 gram rumstempererat smör

 

Kokosflingor till rullning.

 

Börja med att blötlägga dadlarna.

Blanda alla torra ingredienser och blanda runt.

Häll av vattnet och mosa dadlarna med en gaffel.

Häll kaffe, smör och dadelmoset i den torra blandningen.

Blanda och nyp ihop smeten med nävarna.

Forma bollar och rulla i kokosflingor.

Ställ i kylen en stund innan servering.