Kärleksmums.
Kategori: Fika/Efterrätter
Dock hade jag inte alla ingredienser hemma till chokladkrämen så jag gjorde en egen. Det blev en chokladkräm med mandelcrunch. Och den blev riktigt bra. Kan tänka mig att använda den till många recept.
Chokladkräm med mandelcrunch:
50 g smör
2 dl osötad mandelmjölk
2 agavesirap
2 msk kakao
2 msk grädde
2 stora msk mandelsmör (finns att köpa i matbutiker eller så kan man göra eget)
Smält smör.
Blanda mandelmjölk med mandelsmör, kakao och agavesirap. Häll i blandningen i kastrullen med smöret och vispa ihop.
Tillsätt 2 msk grädde och låt koka upp medan du vispar till önskad konsistens. (Om man ska använda den ovanpå en kaka ska den vara ganska fast så att den inte rinner av kakan).
